Surat Izin Tempat Usaha (SITU) untuk kios dan los pasar adalah dokumen resmi yang diperlukan untuk menjalankan usaha di lokasi pasar. SITU harus diperpanjang secara berkala untuk memastikan bahwa usaha tetap memiliki izin yang sah. Proses perpanjangan ini biasanya diatur oleh pemerintah daerah melalui dinas terkait.